Us donem la benvinguda una altra setmana al nostre racó de l’artesanal, la cervesa pel veritable amant de la cervesa. Benvinguts esbirraixats!
Des de Barcelona amb amor
Aquesta setmana toca una cervesa d’una cervesera de Barcelona, la Barcelona Beer Company amb La Barcelona Beer. Aquesta empresa es caracteritza pels dissenys diferents tant de les ampolles i de les etiquetes, a més, també tenen un Taproom a Barcelona per si voleu anar a fer un tast de les seves cerveses en un entorn molt adequat.
La craft beer de Barcelona
Es tracta d’una American Pale Ale de color daurat i clara amb una capa d’espuma no gaire abundant. Amb aromes de fruites dolces i llúpol cítric, en boca hi destaquen el sabor de fruites cítriques, com la llimona, en harmonia amb l’amargor del llúpol. Té un regust amarg molt lleuger i una graduació del 5%.
I per acompanyar…
Aquesta cervesa marida molt bé amb productes de la mar, per això us recomanem fer-la acompanyar d’una bona paella de peix i marisc, a nosaltres ens va semblar una bona opció.
Salut i força al canut!
