Tornem un altre dijous amb les nostres comparacions del món birraire. El nostre objectiu d’avui és comparar l’estil Porter amb una de les seves variants més conegudes, les cerveses Stout. Som-hi!
Porter
L’estil Porter va néixer a Londres el 1720 a partir de la barreja de tres cerveses a...
22 de des. 2016
21 de des. 2016
Fem-ne cinc cèntims: Svalbard Bryggeri
De cerveseres n’hi ha de tots tipus: grans, petites, industrials, artesanals, etc., però també n’hi ha amb alguna particularitat com la que us presentem avui.
La cervesera més septentrional del món
Des del 2015, la cervesera Svalbard Bryggeri de Noruega és la productora de cervesa que es troba...
20 de des. 2016
El guardià de la taverna: Vieille Bon Secours
Benvinguts a la taverna dels horrors, on podeu conèixer tota classe d’estrambòtiques i excèntriques cerveses que ronden pel món. Entreu, la porta és oberta.
Prepareu la butxaca!
Avui volem parlar-vos de cerveses que no estan a l’abast de tothom, no perquè siguin d’un altre continent o tinguin...
19 de des. 2016
Sagal, avui l'artesanal: Barcelona Beer
Us donem la benvinguda una altra setmana al nostre racó de l’artesanal, la cervesa pel veritable amant de la cervesa. Benvinguts esbirraixats!
Des de Barcelona amb amor
Aquesta setmana toca una cervesa d’una cervesera de Barcelona, la Barcelona Beer Company amb La Barcelona Beer. Aquesta empresa...
16 de des. 2016
Esbirraixat Beer Challenge: Tsarish Double
Arriba divendres i un cop més us portem una de les cerveses que més ens agraden. En aquesta ocasió li ha tocat a Vic Brewery i la seva Tsarish Double.
De la ciutat dels Sants
Aquesta cervesera neix a l’estiu del 2012 a Osona, com a iniciativa de dos amics que els hi engrescava molt la idea...
15 de des. 2016
Cop d'atzagaia: Guinness vs Stout
Tornem un altre dijous amb les nostres comparacions del món birraire. El nostre objectiu d’avui és comparar una de les Stouts més conegudes, la cervesa Guinness, amb el seu estil en general. Som-hi!
Stout
L’estil Stout, o Porter Stout (literalment “porter forta”) és una variant de l’estil...
14 de des. 2016
Fem-ne cinc cèntims: La cervesa a l'antiguitat
La cervesa és una de les begudes més antigues del món, neix pràcticament alhora que la civilització. Ja en els primers assentaments es creu que és on s’origina les primeres cerveses. Avui farem una petita repassada del pas de la cervesa per la història.
Civilitzacions antigues
Els primers registres...
13 de des. 2016
El guardià de la taverna: We Brew Gold
Benvinguts a la taverna dels horrors, on podeu conèixer tota classe d’estrambòtiques i excèntriques cerveses que ronden pel món. Entreu, la porta és oberta.
Naparbier/Mikkeller
Naparbier és una cervesera de Navarra que es reconeix ràpidament per les etiquetes tètriques que vesteixen les seves...
12 de des. 2016
Sagal, avui l'artesanal: Poch's Blat
Us donem la benvinguda una altra setmana al nostre racó de l’artesanal, la cervesa pel veritable amant de la cervesa. Benvinguts esbirraixats!
Cervesa de la Garrotxa
Poch’s és una microcervesera de Castellfollit de la Roca fundada el 2011, una localitat construïda sobre una cinglera de basalt,...
5 de des. 2016
Encara ens queda per dir
Hola esbirraixats, aquesta setmana farem un kit kat perquè l’ampolla se’ns ha buidat i volem fer una recollida d’informació per continuar portant-vos més material que sigui del vostre interès. Esperem que aprofiteu aquests dies de vacances i feu una bona cervesa a la nostra salut!
Salut i força al canu...
2 de des. 2016
Esbirraixat Beer Challenge: Lindy&Hops
Arriba divendres i un cop més us portem una de les cerveses que més ens agraden. En aquesta ocasió li ha tocat a Birra 08 i la seva Lindy&Hops.
08018 El Clot, Barcelona
Birra 08 és un obrador de cervesa de la ciutat de Barcelona, ubicada al barri del Clot. El nom que tenen està ben trobat,...
1 de des. 2016
Cop d'atzagaia: India Pale Ale vs American Pale Ale
Tornem un altre dijous amb les nostres comparacions del món birraire. El nostre objectiu d’avui és conèixer les diferències que hi ha entre dos estils molt semblants i molt coneguts. Som-hi!
India Pale Ale
Les IPA són cerveses ale de tradició anglesa que es caracteritzen pel seu alt nivell...