Esbirraixat Beer Challenge: Sang de Gossa

Arriba divendres i un cop més us portem una de les cerveses que més ens agraden. Per recomanació d’en Ferran del B12, hem tastat aquesta cervesa que està en el seu top de cerveses. Estimulant el món de la cervesa Aquesta setmana us presentem la Sang de Gossa de Zulogaarden, una associació...

Llegir Més

Cop d'atzagaia: Sense alcohol vs. 0,0

La cervesa és una beguda molt saludable, ja que aporta vitamines, sempre que es begui amb moderació. Això va desembocar en la creació de la cervesa sense alcohol, que a més d’aportar aquest vessant nutricional està desproveïda d’alcohol, o quasi, perquè encara que sigui en una petita quantitat hi trobem...

Llegir Més

Fem-ne cinc cèntims: Restaurant Bar Vegà B12

A Esbirraixat som uns culs inquiets i ens agrada conèixer el món de la cervesa a través de totes les fonts que tinguem al abast, per tant volem fer entrevistes una vegada al mes, i com és lògic ho volem compartir amb vosaltres. La primera entrevista ha estat amb el restaurant vegà B12 de Girona. És un establiment que aposta pel menjar ecològic i de proximitat, pel que tenen una gran selecció...

Llegir Més

El guardià de la taverna: Er Boquerón

Benvinguts a la taverna dels horrors, on podeu conèixer tota classe d’estrambòtiques i excèntriques cerveses que ronden pel món. Entreu, la porta és oberta. Un toc mediterrani Avui us presentem la cervesa Er Boquerón, la primera a produir-se amb aigua de mar, concretament del Mediterrani. L’empresa...

Llegir Més

Sagal, avui l'artesanal: Espiga Blonde Ale

Us donem la benvinguda una altra setmana al nostre racó de l’artesanal, la cervesa pel veritable amant de la cervesa. Benvinguts esbirraixats! Elixir Vitae Amb aquesta denominació la Companyia Artesana Maians etiqueta les seves cerveses, són l’elixir de la vida eterna. Avui us portem la seva...

Llegir Més

Esbirraixat Beer Challenge: Montseny Lupulus

Un altre divendres i un dia més amb la nostra selecció de cerveses que, tant com ens agraden, esperem que les gaudiu igual. Endavant! Cerveses del Montseny Avui us portem una altra cervesa de la Companyia cervesera del Montseny, la Montseny Lupulus. Com ja hem comentat altres vegades, aquesta...

Llegir Més

Cop d'atzagaia: Barril vs. Ampolla

Molta gent es pregunta quina és la millor manera d’envasar la cervesa, ja que això provoca una diferència de sabor, no és el mateix conservar en una llauna que en una ampolla o un barril. Com que nosaltres preferim la cervesa en ampolla o tirada de barril, farem una comparació per comprovar si una...

Llegir Més

Fem-ne cinc cèntims: Beguda Premium

És dimecres i toca parlar una mica del món de la cervesa. Actualment, la cervesa artesanal ha pres rellevància en el nostre país, s’està fomentant una cultura cervesera que només es trobava a països com Gran Bretanya o Alemanya. La cervesa industrial de les grans marques s’ha trobat una petita competència,...

Llegir Més

El guardià de la taverna: Mamma Mia! Pizza Beer

Benvinguts a la taverna dels horrors, on podeu conèixer tota classe d’estrambòtiques i excèntriques cerveses que ronden pel món. Entreu, la porta és oberta. Mamma Mia! Avui us presentem la Mamma Mia! Pizza Beer, una cervesa amb tot el sabor de la pizza margherita. La idea va sorgir a una micro-cerveseria...

Llegir Més

Sagal, avui l'artesanal: Espiga Pale Ale

Us donem la benvinguda una altra setmana al nostre racó de l’artesanal, la cervesa pel veritable amant de la cervesa. Benvinguts esbirraixats! Elixir Vitae Amb aquesta denominació la Companyia Artesana Maians etiqueta les seves cerveses, són l’elixir de la vida eterna. Avui us portem la seva...

Llegir Més

Esbirraixat Beer Challenge: La Bella Lola

Arribem al final de la setmana amb la nostra selecció de les cerveses que més ens agraden, a veure què us sembla la d’avui, personalment ens encanta en tots els sentits. Així doncs, anem tirant. Des de Barcelona amb amor Aquesta setmana toca una cervesa d’una cervesera de Barcelona, la Barcelona...

Llegir Més

Cop d'atzagaia: Artesanal vs. Industrial

En els últims anys hi ha hagut un creixement de la cervesa artesana. Hi ha un debat que va agafant cada vegada més força: cervesa artesanal enfront de la cervesa industrial. És cert que, objectivament, podem dir que unes són millors que les altres, per la qual cosa farem menció a les seves característiques...

Llegir Més

El guardià de la taverna: Kwispelbier

Arriba el guardià de la taverna per fer-vos coneixedors de les begudes estrambòtiques que existeixen en el món de la cervesa, així que, preparats o no, entrem-hi. Belluguem la cua La cervesa d’avui sorgeix d’ajuntar l’amor pels animals i per la cervesa, el que es tradueix en la Kwispelbier,...

Llegir Més

Sagal, avui l'artesanal: Montseny Blat

Com cada dilluns, comencem la setmana amb una artesanal. La d’avui està feta a les nostres terres i, a més, amb molta cura de ser un producte de qualitat, endavant! Amb aigua del Montseny Ja vam presentar divendres passat una cervesa de la Companyia cervesera del Montseny, avui hi tornem amb...

Llegir Més

Esbirraixat Beer Challenge: Montseny Aniversari IPA

Arriba el divendres i això vol dir que la setmana s’acaba i donem la benvinguda al cap de setmana. Com que és l’últim dia, volem fer quelcom més entretingut, per tant, hem decidit realitzar una mena de “birraconcurs”. Els divendres presentarem cerveses de la nostra elecció i decidirem quina és la guanyadora...

Llegir Més

Cop d'atzagaia: Ale vs. Lager

Si algú et demana que classifiquis cerveses, deixant de banda el color, series capaç de diferenciar-les? En el nostre cas encara no ho tenim gaire clar, però per començar parlarem dels dos grans grups en els quals es poden agrupar totes les cerveses. Som-hi! La diferència es troba a la fermentació Aquestes...

Llegir Més

Fem-ne cinc cèntims: Degustació

La cervesa s’ha convertit en una beguda molt sibarita en els últims anys, pel que saber valorar-la i gaudir-la de la millor manera possible és requisit indispensable pels amants de l’espumosa. Per tant, us farem cinc cèntims de què consisteix una bona degustació. Recomanacions prèvies La degustació...

Llegir Més